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分享小桐桐非常愛的秒殺燉飯
#蕃茄牛肉蔬菜燉飯
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食材:
牛蕃茄1/4顆，南瓜5小丁, 牛肉切片或切細(可改豬或雞),筊白筍削皮切細, 高麗菜切絲,白花椰菜花朵部分切細
青江菜(另外川燙)
#一碗量
做法:
(1)量米杯3小格米洗淨後加5小格過濾水泡20~30分鐘 備用
(如果有高湯就把泡米水倒掉改用高湯)
(2)這時可先燙青江菜, 水滾後放入川燙，再度水滾60秒即可撈起
(2)鍋子倒點油 , 先炒蕃茄，再放牛肉微炒 , 將其他食材一起加入翻炒(除了青江菜) 再將米跟泡米水一起倒入拌炒,水滾後可加一咪咪鹽巴(或不加)將全部食材翻炒均勻就可熄火
(3) 食材裝入容器進電鍋, 外鍋一杯半水, 跳起燜5分鐘即可打開鍋蓋, 將全部食材跟燉飯拌勻，再將青江菜葉子剪細加入即完成!
(4)完成後依寶寶吞嚥能力 ，再將食材剪細些！
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